Välillä on tosi vaikeeta keksii mitä syö, varsinkin kun pudottaa hiilarit pois ruokavaliosta. Mä ainakin kyllästyn jos syön joka pv salaattia tai lihaa+ kasviksia lounaaksi. Sitten mä älysin, miksi en ollut ajatellut ennen keittoja? Mä RAKASTAN keittoja, varsinkin mausteista kanakeittoa enkä oo ikinä tehnyt sellaista itse, joten otin haasteen vastaan. Menin heti kotikokkiin ja törmäsin tähän suosittuun reseptiin <3

Oon oikeesti nirso jossain asioissa, jos en tykkää jostain niin en syö... tai jos en tykkää jostain hirveen paljon niin mielummin laitan tilalle jotain herkullista. Alhaalla siksi alkuperäinen resepti ja vieressä oma, muutin sitä mun makuun hieman. En oo ikinä kehunut mun kokkaustaidoilla, ikinä, mutta anteeksi vaaaan, parasta kanakeittoa mitä oon ikinä maistanut...enkä ees suurentele :DD ?! Samppakin tykkäs ja Eeva! jee

Kuten heti vedestä näkee, niin tein tupla-annoksen keittoa, sillä arvasin että sitä tulee menemään ihan mukavasti ja kestää ainakin kolmelle päivälle :) 

Laitoin siis 3l vettä kiehumaan ja pannun kuumalle! 

Desi riisiä veteen sekaan ja aloin pilkkoa kasviksia!

Ensin purjo ja paprika, sitten purjo sekaan. 

Viimeiseksi sekaan 3 valkosipulin kynttä ja kaksi punasipulia, eikun paistumaan! 

Riisi oli porissut 10min ja kaadoin sitten kasvikset sekaan.

Paistoin kanat, kunnon annnos currya ja chiliä, että se maistuu sitten vedessäkin :) Onneksi laitoin mausteita niin paljon, sillä toi vesiliemi oli ihanan tulista <3 

Vähän pakaste vihanneksia ja VALMISTAA!! 

Oikeesti, kannattaa kokeilla :) En taida osaa itse elää enää ilman, pitää varmaan vaikka joka toinen viikko tehdä tälläinen iso annos, helppo ottaa vaikka töihin.