Nyt taas hieman mättöruokaa, varmaan ihan älyttömän hyvää mutta mä en ole ikinä tätä maistanut. Syy siihen on tuo juusto, jota tulee tähän kastikkeen ja ruustoraasteen muodossa, enkä itse tykkää niistä molemmistakaan.. tai no raaste menee kevyenä kerroksena pizzassa ;) Mutta tämä on niitä ruokia joita Samppa rakastaa ja tein tätä hänelle lauantaina kun oli tulossa taas kotiin käymään. 

Resepti on tässä ihan naurettavan helppo, mutta sitä voi hieman muuttaa maun mukaan. Nachoja löytyy kaupasta eri makuisina, salsaa voi ostaa vahvana tai mietona, laittaa eri juustoa päälle, jauhelihan sekaan jalopenoja tai hieman kasviksia jopa joukkoon. :) Eli kokeilkaa ja tehkää oman maun mukaan!

NACHO PLATE

RAAKA-AINEET

1 pieni pussi nachoja

400g jauhelihaa

Santa Maria Spice Mix maustepussi  (taco)

1rkl oliiviöljyä

1 valkosipulinkynsi

1 punasipuli

1 pun.chili

1prk salsaa

1prk juustokastiketta 

1-1,5dl juustoraastetta

*

VALMISTUS

1.Kaada paistinpannuun öljy, siihen hienoksi leikattu chili ja valkosipulinkynsi, lisää lopuksi jauheliha.

2. Leikkaa kokonainen sipuli sipuksi ja isoiksi paloiksi, lisää se paistinpannulle.

3. Kun Jauheliha on melkein valmista, laske lämpöä ja lisää joukkoon 1dl vettä ja maustepussi. Anna hautua rauhassa 10 minuuttia. 

4. Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Ota esiin vuoka joka kestää uunin kuumuuden. Laita pohjalle ja sivuille nacho pussi.

5. Lisää nachojen päälle valmis jauheliha, sitten purkki salsaa, juustokastike ja päälle juustoraastetta.

(levitä aina jokainen kerros tasaisesti)

6. Laita vuoka kuumaan uuniin, anna valmistua keskitasolla 8-15 minuuttia kunnes juusto on sulanut ja sivulla olevat juustot ovat kärjistä hieman ruskeita.

Mun tekisi niin mieli maistaa tätä ja on varmasti hyvää, sillä yksi viikko Samppa taisi tehdä tätä kolme kertaa :D Mutta veikkaan että tämä ei ole läheskään saman makuista ilman noita juustoja... Noh mutta joskus on vain kiva tehdä toiselle ruokaa, kertokaa sitten miltä tämä maistuu jos kokeilette :)