Tänään pähkäilin kovasti jotain ruokaideoita ja päätin kokeille jotain mitä en ole ikinä tehnyt, eli tomaattikeittoa! Sen kanssa päätin kokeilla myös naanleipää, sillä no... halusin myös jotain pureskeltavaa keiton kanssa ;) 

TOMAATTIKEITTO

RAAKA-AINEET

1prk paseerattua tomaattia (Mutti 370g)

3dl vettä

2/3 kasvisliemikuutiota

1tl sokeria

1tl mustapippuria

1prk paprika-chilituorejuustoa (Viola 200g)

1 punainen chili (puolikas riittää jos ei halua että tulisuus maistuu)

Tuoretta basilikaa

*

VALMISTUS

1. Laita paseerattu tomaatti ja vesi kattilaan. Kuumenna seos kiehuvaksi ja lisää sekaan kasvisliemikuutio, mausteet, hienoksi pilkottu chili ja n.kourallinen pilkottuja basilikan lehtiä maun mukaan.

2. Kunnes keitto näyttää tasaiselta ja juusto on sulanut, siirrä kattila pois liedeltä.

3. Koristele keitto basilikan lehdillä, krutongeilla ja nauti naanleivän kera kuumana.

NAANLEIPÄ

Tämän ohjetta etsin aika kauan ja koska en todellakaan uskaltanut alkaa soveltaa sen kanssa, niin tein suoraan toisen tekemän kehutun reseptin jonka linkitän tähän :) Tässä linkki siis itse reseptiin ja tässä postauksessa sitten leivän valmistamisessa pannulla, siitä tuli silloin paljon paljon parempaa <3

Oli kyllä maittavaa ja helppoa, vaikka leipään piti varata enemmän aikaa, sillä sitä kohotetaan kolme tuntia. Katsotaan mitä kivaa ja erilaista keksisin ensiviikoksi, jos ideoita tai toiveita on, niin antakaa tulla vaan :D