Maanantain ruokaohje olisi luvassa ja tämä on kyllä nyt ihan erilainen kuin muut tekemäni reseptit :D Mua jopa hieman nauratti valmiiksi ajatus mun ohjeesta "laita nämä leivän väliin ja nauti", mutta tämä on niin herkullinen että tämä on ihan pakko jakaa tänne!

Monille on varmasi tuttu Reissumiehen valmis leivät, jotka löytyy yleensä kolmioleipien vierestä kaupasta, ärrältä jne. Oon jo varmaan vuoden ollut koukussa siihen klassikko leipään, jossa on sisällä keitettyä kananmunaa, kinkkua ja juustoa. Mahtavan lisän antaa majoneesi-sinappi kastike, joka sopii kaikkien muiden aineksien kanssa ihan täydellisesti yhteen. Koska tuo yksi leipä on aika kallis, halusin vihdoin ja viimein kokeilla tätä kotona ja mun lisäksi myös pojat oli makutuomareina :) Määriä en ohjeisiin laita, sillä niitä tarvitsee ihan riippuen monta leipää tekee.

KLASSIKKO RUISLEIPÄ

RAAKA-AINEET

Reissumies ruisleipiä

Haluamaasi juustoa (mielestäni oltermannin klassikko on ehdottomasti paras)

Paksumaa kinkkua

Majoneesia

Sinappia 

Keitettyjä kananmunia

VALMISTUS

1. Avaa ruisleipä. Laita kannelle ja pohja palaan n.2,5tl majoneesia ja 1,5tl sinappia. Levitä lusikalla tasaiseksi seokseksi levittämällä.

2. Lisää pohjella 2 palaa kinkkua ja kannelle 3 palaa juusto.

3. Leikkaa kananmuna leikkurilla ja laita 1/2 tai 2/3 kananmunasta kinkun päälle ja laita kansi pohjan päälle.

PS.Ruisleipään voi tehdä myös omia lisäyksiä. Pojat esim paistoi väliin pari palaa pekonia ja levitti juuston päälle vielä kurkkusalaattia. Oli kovasti tuo hieman miehekkäämpi kombo poikien mieleen, mä taas tykkään tästä "yksikertaisemmasta" versiosta ;)

Söin yhden aamupalaksi ja pakkasin meille vielä kotimatkaa varten vielä leivät mukaan ja ne taisi olla jääkaapissa hieman yli pari tuntia. Pakko sanoa että oli ehkä hitusen parempia kun olivat olleet hetken kylmässä ja ehtivät kyllä laukussa hieman vielä lämpenemään. Eli mainio eväsleipä, välipalaleipä, töihin, aamupalaksi :D Suosittelen, varsinkin jos olette ollet tuon alkuperäisen Reissumiehen leivän ystävä, tämä kun on hieman edullisempi versio ja myös parempi kun tehnyt oman maun mukaan.