Follow my blog with Bloglovin

Jos sieltä löytyy muitakin kananugettien ystäviä, suosittelen ehdottomasti kokeilemaan näitä! Keksin resepti päästäni ja heittelin aineksia keskennään ja toivoin parasta. Hupsista vaan, nämä onnistuivat ihan loistavasti :D

Niin hyviä ja rapeita, sisältä 100% kanaa eikä mitää pikaruokaloiden mössöä. Vaikka itseasiassa rakastan mäkin nugetteja, kyllä nämä voittivat ne 6-0. Muutenkin aina kaikki itsetehty on aina parempaa, oli se sitten hamppari tai lasagne.

RAPEAT KANANUGETIT (n. 3 hlö)

RAAKA-AINEET

350g kananpojan minuuttipihvi paketti (maustamaton)

1l rypsiöljyä paistamiseen

2 kananmunaa

2dl hienoja vehnäjauhoja

2tl suolaa

2tl cayennepippuria

1,5tl mustapippuria

1pss nachoja

+ dippejä

*

VALMISTUS

1. Laita rypsiöljy isoon kattilaan ja laita hella kuumaksi

(Meidän hella menee 1-6 eri lämpötilaan ja 5 on täydellinen tähän)

. Sillä aikaa kun öljy kuumenee, laita muut ainekset valmiiksi viereen.

2. Pese kanat ja viipaloin niistä haluamasi kokoisia paloja.

3. Ota kolme syvää astiaa. Yhteen vatkaa kaksi kananmunaa haarukalla.

4. Toiseen astiaan lisää vehnäjauhot, suola, m.pippuri ja cayennepippuri. Sekoita huolellisesti keskenään.

5. Ota iso minicrip pussi ja kaada sinne nachot (tämän voi tehdä kahdessa osassa jos ei ole tarpeeksi isoa pussia), tyhjennä ilmat pussista ja sulje. Murskaa kaulimen avulla nachot mahdollisimman pieneksi murskaksi.

6. Tee ensin pieni nugetti ja kokeile sillä että öljy on tarpeeksi kuumaa, mutta ei niin kuumaa että se palaa. Muistakaa olla todella varovaisia öljyn kanssa.

7. Ota  kananpala, upota se huolellisesti jauhojen sekaan ja painele, upota nopeasti kananmunassa että sitä tulee kaikkialle, mutta ei paria sekuntia kauempaa ettei jauho lähde pois. Seuraavaksi laita kana nahcomurskan sekaan ja peitä pala nacholla. Lisää haarukalla kananugetti öljyyn varovasti.

8. Tee sama kaikille kananpaloille, lisää muutama aina kerrallaan öljyn sekaan. Laita sivuun iso lautanen jossa on muutama pala talouspaperia. Nosta siihen aina valmiit nugetit, jotka ovat saateen aavistuksen väriä pintaan.

9. Tarjoile herkullisten dippien kanssa, sivulla voi olla myös ranskalaisia tai kasviksia. Käytin perus majoneesia ja paprikamajoneesia sivussa.